
RESIDENCIA ACADÉMICA
ROSARIO - BUENOS AIRES
PROGRAMA DE ALTA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA GANADERA
04 AL 09 DE DICIEMBRE 2023
GIRA TÉCNICA Y ACADÉMICA
Una gira técnica enmarcada en un plan de estudios enfocado en la alta dirección de la empresa ganadera donde podrás conocer y aprender sobre los últimos avances en tecnología y su exitosa implementación en las empresas que están liderando la producción ganadera y lechera en Argentina. Nuestra experiencia en la implementación de esta metodología inmersiva, aseguran un proceso formativo de alto impacto productivo.
Universidad Austral
Primera Universidad Privada de Argentina según el prestigioso QS University Ranking, cuenta con una oferta académica de 380 programas de pregrado, postgrado y especialización en dos sedes, Buenos Aires y Rosario

Primera Universidad Latinoamericana en Agronegocios
El Magíster en Administración de Agronegocios de la Universidad Austral, ocupa el 2º lugar a nivel mundial según el Ranking The Best Masters 2022
Ecosistema Productivo Ganadero y Lechero
El Centro de Agronegocios y sus académicos, son los referentes en la creación del conocimiento y transferencia tecnológica en la industria local.

Empresas a Visitar
Provincia de Buenos Aires y Rosario

Contenido Académico
Plan de Estudios y Ejes temáticos

01
Gestión Estratégica
-
Desarrollo de proyectos de intensificación.
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Optimización de procesos productivos.
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Gestión ganadera y rentabilidad.
-
Desarrollo e integración de sistemas de producción de leche.
02
Tecnología Aplicada
-
Digitalización y control de gestión.
-
Tambo robótico y data intelligence.
-
Inteligencia Artificial en ganadería
-
Intensificación y optimización de procesos productivos.


03
Innovación Productiva
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Feedlot, formulación de alimentos balanceados, concentrados y premezclas para diferentes líneas de producción.
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Programas genéticos personalizados para producción lechera y ganadera.
Profesores
Programa de Alta Dirección de la Empresa Ganadera

Santiago De Ponti
Ingeniero Agrónomo Universidad Nacional del Litoral y Master of Management in Agribusiness, Lincoln University New Zeland. Líder de Proyecto CREA, organización de Transferencia Tecnológica en la industria Agro Alimentaria de Argentina.

Carlos Steiger
Doctor en Ciencias Económicas Universidad Nacional de Rosario, Argentina y Máster of Science, Agricultural Economics, Ohio State University, USA. Director MBA en Agronegocios, Universidad Austral de Argentina.

Daniel Pelegrina
Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Buenos Aires. Director de Desarrollo Institucional, Centro de Agronegocios & Alimentos Universidad Austral de Argentina ex presidente de la Sociedad Rural de Argentina SRA y de la Federación Panamericana de Lechería FEPALE.

Jorge Lardizabal
Licenciado en Administración y Ciencias Económicas Universidad Nacional de Rosario y Magíster en Ciencias Empresariales Universidad Austral de Argentina. Profesor Titular Universidad Austral de Argentina y Director General de Lardizabal & Asociados.

Fernando Preumayr
Ingeniero Agrónomo Universidad Nacional de Rosario y PDA en Agronegocios Universidad Austral de Argentina. Director de Estudios de la Maestría en Agronegocios de la Universidad Austral y coordinador de proyectos CREA.